Japonske ustrice škrupiny 1m3 = 500kg

Aj keď je voda z vodovodu dosť tvrdá, určite sa nedá vylúčiť, že nenastanú problémy s hodnotou KH a pH vody v jazierku. KH je niečo ako tlmič kyslosti (pH) vody. Ryby, rastliny a biologický filter „spotrebúvajú" tvrdosť vody (KH). Ak sa napríklad v zimnom období vymení málo vody, KH sa môže rýchlo znížiť. Hodnota KH rýchlo klesá aj v obdobiach s veľkým množstvom dažďa. To má pre ryby veľké následky, pretože hodnota pH môže potom náhle prudko klesnúť (tzv. pH crash).

Hodnota KH v jazierku sa často nemeria dostatočne pravidelne. Až v prípade problémov, keď už je neskoro, sa robia zásahy pridaním prostriedkov, ako je prášok KH+. KH+ prášok má však niekoľko nevýhod:

veľa prášku veľmi rýchlo zmizne cez spodný odtokový/filtračný systém
krátkodobý boost efekt, veľké kolísanie hodnôt vody
vždy treba odmerať a pridať prášok
Škrupiny ustríc zaručujú úplnú stabilizáciu KH a pH na dlhšiu dobu. Škrupiny ustríc sa pri poklese KH len pomaly rozpúšťajú a tlmia pH týmto spôsobom. Úplne nezávisle od množstva dažďa, výmeny vody alebo ročného obdobia: lastúry ustríc automaticky udržujú hladinu KH a stabilné pH. Až keď sa škrupiny ustríc takmer rozpustia, mali by ste ich doplniť novými škrupinami. Približný údaj je 5 kg lastúr ustríc na 10 m3 objemu vody za rok; presná potreba je samozrejme veľmi závislá od vplyvov, ako je opísané vyššie.

Škrupiny ustríc sa umyjú chlórom a potom sa sušia: záruka, že sa v nich nenachádzajú žiadne škodlivé baktérie, plesne ani choroboplodné zárodky. Plášte sú tiež veľmi vhodné na použitie ako biologický filtračný materiál v skrápacom alebo viackomorovom systéme.